BOUMBI 국내생산 탄화느티나무 엔드그레인 도마 물홈형, 탄화느티나무, 1개

재료를 썰 때 손목에 전해지는 충격을 효과적으로 흡수해 주는 엔드그레인 구조의 원목도마입니다. 나무의 단면이 위를 향하도록 제작되어 칼날의 마모를 줄여주고 칼끝이 부드럽게 파고드는 최적의 절사감을 경험할 수 있습니다. 장시간 재료를 손질해도 손과 손목의 피로도가 적어 요리를 즐기는 사람들에게 훌륭한 주방 파트너가 됩니다.

고온에서 태우듯 가공하는 탄화 공정을 거친 느티나무를 사용하여 수분 흡수율을 낮추고 곰팡이 번식 위험을 줄였습니다. 일반 원목도마와 달리 관리가 까다롭지 않아 원목 제품을 처음 사용하는 사람도 부담 없이 다룰 수 있습니다. 세척 후 물기를 털어내고 그늘진 곳에 건조하기만 하면 오랫동안 위생적이고 안전하게 유지됩니다.